SARZANA: Tappa 24 via Francigena - Centro Storico

Arrivo dei pellegrini in piazza San Giorgio per timbro Francigena. Inizio della visita accompagnata della cittadina di Sarzana, piccolo comune nel cuore della Val di Magra che, fin dall'antichità, è sempre stato un centro religioso, commerciale e giudico di grande rilevanza. Verranno visiate alcune delle sue attrazioni turistiche principali come: Piazza San Giorgio, Piazza del Comune, Via Mazzini con Casa Buonaparte, la Chiesa di San Andrea e la Cattedrale di Santa Maria, il Torrione di Porta Romana e la Fortezza Firmafede. Successivamente, scoperta dei laboratori tipici di antiquariato in via Fiasella. In fine, degustazione e spiegazione della Spongata, un dolce tipico a base di pasta frolla, frutta secca e miele preparato per le feste, o della Farinata, torta salata ligure dalle origini antiche e realizzata con l'uso di farina di ceci, olio extravergine di oliva, acqua e sale